top of page
Online bezorging
Authentieke Italiaanse Focaccia's
Rijkelijk belegde huisgemaakte focaccia (naar recept van Mario Panessima) zoals wij er het liefste van genieten in Florence.
Carpaccio van rundvlees, pistache crème en
hazelnoten met verse basilicum14,00 EUR
Bresaola, parmigiano, tomaat, salade, pesto14,00 EUR
Kip, pesto, pistachecrème en straciatella14,00 EUR
Prosciutto crudo, rucola, robiola, truffelolie
14,00 EUR
Mortadella (Bologna) met pistachecrème en stracciatella14,00 EUR
Gerookte zalm, mascarpone, truffel crème15,00 EUR
Gemarineerde ansjovis, stracciatella di burrata, tomaat14,00 EUR
Tonijn, zwarte olijven, kappers, rode ui, zongedroogde tomaten
14,00 EUR
Geitenkaas, gegrilde groenten, champignon crème12,00 EUR
Stracciatella, pistache crème, zongedroogde tomaten, basilicum12,00 EUR
Stracchino, peer, walnoten, honing12,00 EUR
Gerookte aubergine, avocado, portobello, rode uien chutney12,00 EUR
Gemarineerde tofu, tomaat, vijgen, basilicum12,00 EUR
Antipasti
Een selectie antipasti, om te delen of juist niet, naar onze favorieten uit Toscane.
Scampi met knoflook, olijfolie en chilipeper12,00 EUR
Gehaktballetjes in tomatensaus
12,00 EUR
Preitaart met parmigiano reggiano saus12,00 EUR
Gevulde artisjok met broodkruim, parmigiano reggiano, knoflook en citroen11,00 EUR
Prei-mosterd-eekhoorntjesbrood, paddenstoel-truffel-pecorino, taleggio-tomaat-basilicum
11,00 EUR
Burrata, tomaat, pistache crème, basilicum 15,25 EUR
Gefrituurde courgettebloemen met ricotta en tijm
10,00 EUR
Broodsoep met tomaat, ui, basilicum10,00 EUR
Dolce
Lekker voor erbij
Huisgemaakte appeltaart, warm geserveerd
5,50 EUR
Keuze uit chocolade, pistache, amaretto, limoen, arancia rosso, caramel zeezout, cappuccino of zabaglione3,50 EUR
Pasta
Heerlijke pastagerechten
Rundvlees, tomaat, parmezaan15,00 EUR
Aubergine, tomaat, parmezaan 14,00 EUR
Cannelloni gevuld met langzaam gegaard rundvlees in een kruidige saus16,00 EUR
Spaghetti met kip, pesto, basilicum en Parmezaanse kaas15,00 EUR
Spaghetti met Italiaanse gehaktballetjes en tomatensaus15,00 EUR
Spaghetti met romige truffelsaus, pijnboompitten en Parmezaan15,00 EUR
Smaakvolle pasta met knoflook, olijfolie en een vleugje chili, een klassieker uit de Italiaanse keuken15,00 EUR
Pasta met romige burrata en huisgemaakte pesto, een perfecte balans van zijdezachte en hartige smaken16,00 EUR
Cannelloni gevuld met romige ricotta en fijne spinazie, overgoten met een rijke tomatensaus en een vleugje Italiaanse traditie16,00 EUR
Klassieke ossobuco: mals gestoofde kalfsschenkel in een rijke tomaten-wijnsaus19,00 EUR
Ravioli gevuld met paddenstoelen, geserveerd in een smaakvolle, romige gorgonzola saus voor een ultiem Italiaanse beleving16,00 EUR
bottom of page